UN KURABİYESİ

Repost @eminebutikpasta

Un kurabiyesi yapmakta tereddüt edenler dağılır mı diye endişelenler ve yaptığım şekilde hiç şekli bozulmadan pişsin diyenler sizler için harika bir tarif ile geldim

Bu kurabiyeyi dilediğiniz şekilde yapıp yine dilediğiniz şekilde süslemek tamamen zevkinize ve hayal gücünüze kalmıştır.

.

UN KURABİYESİ ( şekli sabit kalan

1 paket margarin veya tereyağı 250 gr ( ben yarı yarıya kullandım)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

5 yk. Pudra şekeri

1 buçuk su bardağı nişasta

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

İsteğe göre 1 çay bardağı fındık içi

Yeterince un ( yumuşak bir kıvam olsun)

Hazırlanışı

Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alarak güzelce karıştırın Bir mikser yarımı ile çırparsanız daha kıyır bir dokusu olacaktır

Unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Dilediğiniz şekilde kurabiyelerinizi hazırlayarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembemsi olacak şekilde pişirin. Soğuduktan sonra ister çikolata ile süsleyip ister pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Not: pişip soğuduktan sonra saklama kutularına koyup ağzını sıkıca kapatıp buzlukta aylarca saklayabilirsiniz