Kolay Ay Şekilli Kalburabastı Tarifi

Kolay Ay Şekilli Kalburabastı Tarifi

Malzemeler

* 125 g tereyağı

* 1 çay bardağı sıvı yağ

* 1 çay bardağı yoğurt

* 1 yumurta

* 2 yemek kaşığı irmik

* 1 paket kabartma tozu

* 1 paket vanilin

* 3 su bardağı kadar un

Şerbeti için:

* 3 su bardağı şeker

* 3 su bardağı su

* Birkaç damla limon suyu

Yapılışı

* Önce şeker ve suyu kaynatın. Limonu ekleyip 10 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.

* Hamur malzemelerini karıştırıp unu azar azar ekleyin. Yumuşak bir hamur yoğurun.

* Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

* Rende veya kalbur üzerinde bastırarak desen verin.

* İçine isterseniz ceviz koyup yarım ay şeklinde kapatın.

* Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

* Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.

Üzerine Antep fıstığı serperek servis edin.

Püf noktası: Tatlı sıcak, şerbet soğuk

olursa güzelce şerbetini çeker. Afiyet olsun!