Vişneli Puding Tarifi

Vişneli Puding Tarifi

Malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilyalı puding

1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı, daha kıvamlı olması için)

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilin

Vişneli Sos İçin

2 su bardağı çekirdeksiz vişne (taze veya dondurulmuş)

3 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı su (nişastayı açmak için)

Yapılışı

1. Sütü, şekeri, pudingi ve nişastayı tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

2. Ocaktan alın, tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.

3. Pudingi servis kaselerine paylaştırın ve oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

4. Sos için vişne, şeker ve 1 su bardağı suyu kaynatın.

5. Nişastayı 2 yemek kaşığı suyla açıp vişneli karışıma ekleyin. 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın ve soğutun.

6. Soğuyan vişneli sosu pudinglerin üzerine dökün. İsterseniz taze vişne ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun!