MAYASIZ SİMİT POĞAÇA 

Repost @aysununmutfaklezzetleri

MAYASIZ SİMİT POĞAÇA

MALZEMELER

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı süt

1 tane yumurta

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

3,5-4 su bardağı kadar un

BULAMAK İÇİN

2 yemek kaşığı pekmez

Yarım su bardağı su

Kavrulmuş Susam

ÜZERİ İÇİN

Peynir, zeytin, biber, domates

YAPILIŞI

Un, kabartma tozu, tuz hariç yorma kabına diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Ölçülü olarak un ve diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edin. Mayasız bir hamur olduğu için çok un kullanmayın, hafif ele yapışan bir hamur çok daha iyi olacaktır 🙂

Hamuru 16 bezeye bölüp elinizle yuvarlayın.

Pekmez ve suyu güzelce karıştırın hamurları önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama heryerini bulayın. Poğaçaların ortasına elinizle bastırın. İç malzemesinden ekleyip önceden ısıtılmış 180° fırında güzelce pişirin. Afiyet şifa olsun