Şeftali Tatlısı Tarifi

Şeftali Tatlısı Tarifi

Malzemeler

4-5 adet şeftali

1 paket petibör bisküvi

2 yemek kaşığı tereyağı

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilin

1 paket krem şanti

Yarım su bardağı soğuk süt

Üzeri için Antep fıstığı

Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin. Eritilmiş tereyağıyla karıştırın ve borcamın tabanına bastırarak yayın.

2. Muhallebisi için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

3. Ocaktan alınca vanilini ekleyip karıştırın. Ilınmaya bırakın.

4. Krem şantiyi soğuk sütle çırpıp ılınan muhallebiye ekleyin ve güzelce çırpın.

5. Muhallebiyi bisküvi tabanının üzerine döküp düzeltin.

6. Şeftalileri ince ince dilimleyip tatlının üzerine sıralayın.

7. Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.

8. Üzerine Antep fıstığı serpip dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.