Patatesi Böyle Denediniz Mi? Nefis Patates Salatası

Via @Nefis tatlar Mutfagi

Patatesi Böyle Denediniz Mi? Nefis Patates Salatası

Malzemeler

5 adet patates

Patatesleri haşlamak için su

1 tatlı kaşığı tuz

3-4 adet kornişon turşu

2 adet közlenmiş kapya biber

1 paket konserve mısır

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

Yarım çay kaşığı tuz

3-4 yemek kaşığı mayonez

1 yemek kaşığı hardal sos

Hazırlanışı

İlk olarak patateslerin kabuklarını soyup yemeklik olacak şekilde doğrayalım ve geniş bir tencereye alalım.

Üzerine gelecek kadar su ekleyerek tuzunu ilave edelim ve tencerenin kapağını kapatarak ocağa alarak kaynamaya bırakalım.

Kaynadıktan sonra kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Kısa sürede patatesler haşlanacaktır.

Patateslerin suyunu süzerek ayrı bir kaseye alalım ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan patateslerin üzerine küçük küçük doğradığımız kornişon turşuyu, kapya biberi, konserve mısırı ekleyerek karıştıralım.

Ayrı bir kaseye yoğurdu alıp üzerine ezilmiş ya da rendelenmiş sarımsağı, tuzu, mayonezi ve hardalı ekleyerek güzelce karıştıralım.

Hardal sevmezseniz eklemeyebilirsiniz.

Sonrasında patateslerin üzerine yoğurtlu karışımı ekleyerek son defa karıştıralım.

Nefis salatamız hazır, servis tabağına alarak servis edebiliriz üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun