KUMLU PASTA

Repost @guncel_annee

Çikolatalı tatlı sevenleri buraya alalım. Bu tarife bayılacaksınız benden söylemesi…

 KUMLU PASTA

 Malzemeler;

▫️4 yumurta

▫️1 su bardağı toz şeker

▫️Yarım su bardağı süt

▫️Yarım su bardağı sıvı yağ

▫️1,5 su bardağı un

▫️3 tepeleme yemek kaşığı kakao

▫️1 paket vanilya

▫️1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

▫️2 su bardağı soğuk süt

Kreması için;

▫️1 litre süt

▫️1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

▫️2 yemek kaşığı un

▫️3 yemek kaşığı nişasta

▫️3 tepeleme yemek kaşığı kakao

▫️100 gr bitter çikolata

▫️1 paket vanilya

Üzeri için;

▫️1 paket kakaolu pötibör bisküvi (robotta çekilip un gibi yapılacak)

Hazırlanışı;

Kek malzemelerinden yumurta ve şeker bir kaba alınır ve köpürene kadar çırpılır. Ardından diğer malzemeler de eklenerek karıştırılır. Yağlanıp unlanmış büyük boy borcama dökülür. Önceden hafif ısıtılmış fırında 150 derecede 30-35 dakika pişirilir.

Krema malzemelerinden çikolata ve vanilya hariç hepsi bir tencereye alınır ve karıştırarak kaynayana kadar pişirilir. Kıvam alan krema ocaktan alınır ve üzerine çikolata ile vanilya eklenip çırpılır.

Fırından çıkarılan kek hafif ılıyınca sütle ıslatılır ve üzerine sıcak kakaolu muhallebi dökülüp yayılır. Soğuyan muhallebinin de üzerine toz haline getirilen bisküvi serpilir. Soğuduktan sonra isteğe göre süslenip servis edilir. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.