Klasik Sade Kek

Klasik Sade Kek

Malzemeler

* 3 adet yumurta

* 1 su bardağı toz şeker

* 1 su bardağı süt

* 1/2 su bardağı sıvı yağ

* 1 paket kabartma tozu

* 1 paket vanilin

* 2,5 su bardağı un

Süslemesi İçin

* İnce çekilmiş antep fıstığı

**Hazırlanışı:**

1. Yumurta ve toz şekerini mikser kullanarak köpük kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

2. Süt ve sıvı yağı ekleyip düşük devirde kısa bir süre karıştırın.

3. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek spatula yardımıyla pürüzsüz bir harç elde edene kadar alttan üste doğru karıştırın.

 4.kek kalıbına benzer bir kalıbı tereyağı ile yağlayıp hafifçe unlayın.

 5. Hazırladığınız sade kek harcını kalıba eşit şekilde dökün.

6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kontrollü olarak pişirin.

7. Fırından çıkan keki oda sıcaklığında soğuttuktan sonra ters çevirerek kalıptan çıkarın. Dilimlerin üzerine görselindeki gibi ince çekilmiş antep fıstığı serpiştirerek servis edin.