Havuçlu Turta Tarifi

Havuçlu Turta Tarifi

Malzemeler

3 adet orta boy havuç

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ceviz

1,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

1 paket vanilin

Kreması için

200 g labne peyniri

2 yemek kaşığı pudra şekeri

2 yemek kaşığı krema

Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Sıvı yağı ekleyip karıştırın.

2. Rendelenmiş havuç ve iri çekilmiş cevizleri ilave edin.

3. Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek karışıma ekleyin.

4. Hazırladığınız harcı yağlanmış turta kalıbına dökün.

5. Önceden ısıtılmış 175°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

6. Kreması için labne, pudra şekeri ve kremayı pürüzsüz olana kadar çırpın.

7. Turta tamamen soğuduktan sonra üzerine kremayı yayın.

8. Üzerini ceviz ve ince rendelenmiş havuçla süsleyip servis edin.

Afiyet olsun