Fırınlanmış Karnabahar

#Repost @zeynkurabiye

Hayırlı akşamlar arkadaşlar😊 Karnabahar sever misiniz? Ben lezzet olarak fırınlanmış karnabaharı daha çok seviyorum. Yoğurtlu Fırınlanmış Karnabahar tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😋

Malzemeler;

📌1 adet orta boy karnabahar

📌4 yemek kaşığı zeytinyağı

📌2 diş sarımsak

📌1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

📌1/2 tatlı kaşığı karabiber

📌1/2 tatlı kaşığı pul biber (acı sevmeyenler eklemesin)

📌Tuz

Yoğurtlu Sos İçin;

📌5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt

📌3 diş sarımsak

📌1 avuç maydanoz (ince kıyılmış)

📌2-3 damla limon suyu

📌Karabiber

📌Zerdeçal tozu

Hazırlanışı;

📌Karnabaharı temizleyip çiçeklerine ayırın.

📌Karnabaharı zeytinyağı, sarımsak rendesi, tuz ve baharatlarla karıştırın.

📌Fırını 190°C’ye ısıtın.

📌Bir fırın tepsisini yağlayın ve karnabaharları tepsiye dökün ve fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

📌Sos malzemelerini karıştırıp servis tabağına hafifçe kaşıkla yayın ve üzerine pişmiş karnabaharları yerleştirin. Afiyet olsın😋