Çıtır börek 

Repost @sedaninlezzetleri

Çıtır çıtır bir börek tarifim var bu akşam sarıp derin dondurucuya atın misafirleriniz için hazır olsun

Çıtır börek

Sosu için

6 adet yufka

2 su bard sıvıyağ

2 kaşık nişasta

4 kaşık un

4 kaşık sirke

İç harcı için

Beyaz peynir maydanoz (patateslide yapabilirsiniz)

Bir yufkayı serip sostan heryerine gelecek şekilde sürüyoruz ikinci yıfkayıda serip tekrar sos sürüyoruz 8 eşit parçaya bölüp sarıyoruz üzerine artan sostan sürüp en az 2 saat bekletiyoruz 180 derece önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz afiyetle…