6 ÇEŞİT MEZE TARİFİ BİR ARADAHepsi Birbirinden Lezzetli ve Kolay Tarifler

Via @hilalin_mutfagi

6 ÇEŞİT MEZE TARİFİ BİR ARADAHepsi Birbirinden Lezzetli ve Kolay Tarifler

1.nci Tarif

Köz biber Mezesi:

Malzemeler:

4 tane közlenmiş patlıcan

4 tane közlenmiş kapya biberi

6 yemek kaşığı zeytinyağı

4 diş sarımsak

2 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pulbiber

Damak zevkinize göre tuz

Not: Baharat miktarlarını damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz

Arzuya göre içerisine ince çekilmiş cevizde ekleyebilirsiniz

2.nci Tarif

Humus:

Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı tahin

Yarım çay bardağı sıvıyağı (50 ml)

Yarım çay bardağı su(50 ml)

1 limonun suyu

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

Kırmızı toz biber

Sıvıyağı