Fırında İzmir köfte 

Repost @lezzettt__perisii

Harika bir akşam yemeği tarifi veriyorum Yemelere doyamayacaksınız

Fırında İzmir köfte

Malzemeler

Köftesi için

1 kg yağsız kıyma

3 diş sarımsak(ince ince doğrayın)

1 Su bardağı galeta unu

1 adet yumurta

Tuz , Karabiber

3 büyük boy patates

Sosu için

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı Pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

1 Su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Öncelikle köfte malzemelerini kabımıza alıp iyice yoğuralım ki şekli kolay verilsin.Daha sonra şekli verip kızgın yağda çok az kızartalım.Patatesleride kızartıp tepsimize dizelim.

Sosumuzu yapmak için tencereye yağı alıp kızarınca üzerine sulandırdığımız salçayı ve baharatları ekleyip karıştırın 5 dakika kadar piştikten sonra köftelerin üzerine dökelim fırında 30 dakika kadar pişirelim.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun