AİLE BOYU EFSANE LEZZET HAVUÇLU PASTA

Repost @meyveli_mutfagim

AİLE BOYU EFSANE LEZZET HAVUÇLU PASTA

malzemeler büyük boy kare borcam için

4 adet yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

1.5 su bardağı sut

1su bardağı sıvıyağ

1su bardağı çekilmiş ceviz

2 adet havuç rendesi

1paket vanilya 1paket kabartma tozu tatlı kaşığı tarçın

3 su bardağı un

ıslatmak için 1.5 su bardağı sut

krema için

1 litre sut

1 yumurta

1 su bardağı toz şeker

100 gr labne peynir

60 gr beyaz çikolata

4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı tereyağ 1paket vanilya

üzerine bolca hindistancevizi havuç rendesi ceviz kırığı karıştırıp serpilir

yapılışı yumurta şeker en az beş dakika çırpılır krema kıvamında sıvıyağ süt eklenir az çırpılır kuru malzemeler eleyerek eklenir tel çırpıcı ile çırpılır sırayla çekilmiş ceviz havuç rendesi tarçın ilave edilir çok karıştırmadan yağlanmış kare borcama dökülür ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir

fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra sut ile ıslatılır kreması üzerine dökülür ceviz kırığı hindistancevizi havuç rendesi karışımı serpilir dolapta iki saat kadar bekletilir sonra dilimleyerek servis edilir krema nasıl yapılır tereyağ vanilya cıkolata peynir hariç tüm malzemeyi iyice çırpılır ocağa alıp karıştırarak muhalebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir ocaktan alıp çikolata vanilya tereyağı eklenir karıştırılır biraz soğuduktan sonra peynir eklenir çırpılır pastaya dökülür