Krem Şokola

Via Ayşegül Dağlı
Krem Şokola

Malzemeler
1 lt süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı kakao
70 gr. bitter çikolata

Hazırlanışı
Çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye alalım. Devamlı karıştırarak pişirmeye başlayalım, kaynamaya noktasına geldiğinde pıt pıt atmaya başlayacaktır.
Bu esnada ocaktan alalım çikolatayı ekleyelim karıştırarak erimesini sağlayalım.

Oda sıcaklığına gelene kadar üzerinin kaymak tutmaması ve krem formunu alması için 1-2 dk. Arayla çırpar şekilde karıştıralım 1-2 saate oda ısısına indiğinde kaselere bölüştürelim.
Buzdolabına kaldıralım 3-4 saat dinlendirdikten sonra istediğimiz şekilde süsleyip servis yapalım.
Afiyet olsun