TEREYAĞLI POĞOÇA

Repost @guncel_annee

Canınız sıcacık bir poğoça çektiyse bu tarifi mutlaka deneyin… Mayasız,şipşak,hem de gevrek mi gevrek!

TEREYAĞLI POĞOÇA

Malzemeler;

▫️125 gr tereyağ

▫️Yarım su bardağı sıvıyağ

▫️Yarım su bardağı süt

▫️3 yumurta (2’sinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)

▫️1 paket kabartma tozu

▫️Aldığı kadar un

▫️Üzeri için çörek otu

İç malzemesi;

▫️1 dolu kase ezilmiş beyaz peynir

Hazırlanışı;

Hamur malzemeleri bir kaba alınarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır. Mandalinadan daha küçük bezelere ayrılır ve elle yuvarlak yuvarlak inceltilir. Ortasına iç malzeme koyularak kapatılır. Kapatma yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.