Tam Kıvamında Un Helvası

Via Zeynep İnce

Tam Kıvamında Un Helvası

Malzemeler

100 gr tereyağ

1 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

Şerbeti için

1.5 su bardağı şeker

1.5 su bardağı su

Üzeri için

Toz antep fıstığı

Hazırlanışı

Öncelikle şeker ve suyu küçük bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın.

Daha sonra tereyağ ve sıvı yağı geniş bir tavaya alıp kısık ateşte tereyağ eriyene kadar karıştırın.

Ardından un ekleyip unun rengi istediğiniz kıvama gelene kadar kavurun.

Ardından ocağın altını kapatın. Şerbeti yedire yedire dökün.

.

İyice şerbeti çekene kadar da eze eze karıştırın. Hemen şerbeti çekecektir.

Soğumadan sıcak sıcak şekil verip dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Afiyet olsun 🌼