Sütlü Kek Tarifi

Sütlü Kek Tarifi

Malzemeler

Kek Harcı İçin

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin:

2 su bardağı soğuk süt

Üzeri İçin

Pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Harcı Hazırlayın:Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar mikserle çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

2. Pişirin: Hazırladığınız kek harcını yağlanmış dikdörtgen bir borcama veya fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.

3. Sütle Islatın Fırından çıkan kekin ilk sıcağı geçtikten sonra (yaklaşık 5 dakika), üzerine 2 su bardağı soğuk sütü eşit şekilde gezdirerek dökün.

4. Servis Edin: Kek sütü tamamen çekip soğuduktan sonra üzerine bolca pudra şekeri serpiştirin. Dilimleyerek servis yapın.