Şekerpare

Repost @aysununmutfaklezzetleri

Uzun blr aradan sonra tekrar merhaba

Yemeklere doyamayacağınız bir tarif ekliyorum sizlere

Şekerpare

Şerbeti için;

2 su bardağı şeker

2 su bardağı su

3 4 damla limon.

Hamuru için;

125gr tereyağı veya margarin

1 yumurta beyazı

1 çay bardağı irmik

1çay bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

Yarım paket kabartma tozu

Yarım çay kaşığı karbonat

Alabildiği kadar un.

Üzer için;

1 yumurta sarısı.

Önce şerbeti için gerekli malzemeleri uygun bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakın.

Hamuru için un hariç gerekli malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verip tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizikler atın.180derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekince servis yapabilirsiniz.