Peynirli Kaşık Dökmesi

Via @özgül. Mutfakta

Peynirli Kaşık Dökmesi

Malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı süt (Yoğurt da olur, hangisi varsa)

1 kahve fincanı sıvı yağ

3-4 dal maydanoz (İnce kıyılmış)

3-4 dal dereotu (İnce kıyılmış)

1 kase peynir

1 tutam tuz ve karabiber

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı çörekotu

1 tatlı kaşığı susam

Hazırlanışı

Uygun bir kabın içerisine yumurta, süt ve sıvı yağ ekleyip çırpalım.

Daha sonra üzerine beyaz peynir, maydonoz, dereotu,çörek otu, susam, tuz ve karabiber ekleyip çırpalım.

Son olarak unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştıralım.

Tavanın her tarafına fırça ile yağlayalım. Ocağı açıp orta ateşe getirelim.

Birer yemek kaşığı tavaya dökerek orta ateşte arkalı önlü kızartalım.

Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun