Lezzetli Börek Tarifi 

Via zeynebin_mutfagiii

Lezzetli Börek Tarifi

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı süt

1 adet yumurta beyazı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kuru maya

1 paket kabartm

5 su bardağı un

Aralarına sürmek için:

75 gr tereyağı (5 yemek kaşığı)

1 su bardağı sıvı yağ

İç malzemesi için:

500 gr lor peynir

1 demet maydanoz

Üzerine sürmek için:

2 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet yumurta sarısı

Üzerine:

Çörek otu

Hazırlanış

İlk olarak kaseye yoğurdu, sıvı yağı, sütü, yumurta beyazını, tuzu, mayayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ilave edelim ve yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.