Küt böreği

#Repost @sevdeyemek

Yaygın olarak Küt böreği olarak bilinmekle beraber, her yöremizde farklı isimlerle de anıldığını söylemeden geçemeyeceğim, Kürt böreği olarak da bilinen bu lezzetli böreğe bayılacaksınız ☺️

@sevdeyemek

10 su bardağı un

4 su bardağı su

1 yemek kaşığı tuz

250 gr tereyağ oda ısısında olacak

Geniş bir kaba un, tuz, su konulur ve güzelce yoğrulur. Özlü bir hamur elde edilir, yarım saat dinlenmeye bırakılır. Daha sonra hamuru 4 bezeye ayırın merdaneyle paylaştığım yapım aşamasındaki büyüklüğünde açılır, üzerine oda ısısında olan tereyağı sürülür. 40 dakika dinlenmeye bırakılır. Daha sonra masa üstünde hamuru açmaya başlayın. İncecik olacak şekilde elinizle büyüterek oldukça ince bir şekilde açın. Daha sonra hamuru tüm kenarlarından dikdörtgen şekline (görsellerdeki gibi) getirip 37×26 cm ebatlarında yağlanmış tepsiye yerleştirin. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın. Yapım aşamalarını sola kaydırarak görebilirsiniz. 180 derecede fırında güzelce kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.. #börektarifleri #börek#nefisyemektarifleri #lezzetlitarifler #yemek#foodie#lezzet#delicious #deliciousfood