PORTAKALLI PAMUK GİBİ MUHTEŞEM LEZZET KEK 

Via @meyveli_mutfagim

PORTAKALLI PAMUK GİBİ MUHTEŞEM LEZZET KEK

bu keki yapmanız lazım

malzemeler

4 adet orta boy yumurta

1 su bardağı toz şeker iki yemek kaşığı daha

1 su bardağı portakal suyu

1 su bardağı eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karışımı yarı sıvıyağ yarı tereyağ

2 portakal kabuğu İnce rendesi

yarım çay bardağı ılık su

1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı nişasta

2.5 su bardağı un

yapılışı önce tereyağ ocağa alıp eritilir su bardağına yarısına kadar doldurup kalanı sıvıyağ eklenir kenara bırakıp yumurta şeker en az beş altı dk çırpılır krema kıvamında sonra sırayla yağ karışımı portakal suyu kabuğu ılık su ilave ederek az çırpılır kuru malzemeleri elekten geçirip azar azar ilave ederek tel çırpıcı ile karıştırılır nazikçe yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökülür ısıtılmış 170. derecelik fırında kurdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra ters çevirip servis tabağına alınır üzerine pudra şekeri serpilir isteğe bağlı süslenir afiyet olsun