Serinleten Vişneli Muhallebi

Via Selime Gör
Serinleten Vişneli Muhallebi
Malzemeler Muhallebisi için;
1 litre süt
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
Ocaktan alınca;
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Vişne sosu için;
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı toz şeker
2 su bardağı vişne
1 silme yemek kaşığı nişasta
Üzerini süslemek için;
Toz fıstık
Hazırlanışı
Muhallebisi için tereyağı ve vanilya dışındaki tüm malzemeler uygun bir tencereye alınarak ocakta orta ateşte sürekli çırpma teliyle karıştırılarak pişirilir.
Tereyağ ve vanilya eklenir.
Blendırla veya mikserle pişen muhallebi çırpılır. Kaselere pay edilir.
Vişneli sos için tüm malzemeleri uygun bir tencereye alınıp sürekli karıştırılarak pişirilip muhallebinin üzerlerine kaşıkla dökülür.
Dolapta üzeri kapalı soğuyuncaya kadar 4 saat kadar dinlendirilip fıstıkla süslenip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.