Lokum Kıvamında Et Sote Tarifi

Via bizim mutfa.k

Lokum Kıvamında Et Sote

Malzemeler

500 gram kuşbaşı et

1 adet doğranmış kuru soğan

1 adet doğranmış kapya biber

1 adet doğranmış yeşil biber

3 diş sarımsak

2 adet kabuğu soyulmuş, küp şeklinde doğranmış domates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

3,5 su bardağına yakın sıcak su

Hazırlanışı Lokum kıvamında harika bir et sote tarifi.Videolu tarifi için instagram yada youtube kanalıma bakabilirsiniz🌸

İlk olarak kuş başı doğranmış eti bir tavaya alalım.

Suyunu salıp çekinceye kadar karıştırarak pişirelim.

1,5 bardak su ilave edip kısık ateşte çekene kadar pişirelim.

Ardından sıvı yağ ilave edip soğanı ve sarımsağı ilave edelim.

Hafif kavurup biberleri ilave edelim.

Daha sonra salça ve baharatları ilave edelim.

Biraz kavurduktan sonra domatesini ilave edelim.

5 dakika kadar piştikten sonra 2 bardak sıcak su ekleyerek kapağı kapatıp kısık ateşte pişirelim.

Servis edelim. Afiyet olsun