ERİK PESTİLİ 

Via Hilalin Mutfagi

ERİK PESTİLİ

Kahvenin yanında ve ara öğün olarak tükettiğim erik pestili

2-2,5 kg kırmızı erik

2 yemek kaşığı nişasta

Şeker (isteğe bağlı) ben yarım çay bardağı ekledim

Çekirdiğini çıkardığımız erikleri biraz (yarım Su bardağı) su ile

kaynatıyoruz.

İyice ezilince blenderdan geçiriyoruz ve nişasta ekleyip kıvam

alana kadar pişiriyoruz. Ilıdıktan sonra yağlı kağıt üzerine incecik yayıyoruz.

Çok güneşte kalmayacak şekilde hava alan bir yerde kurutuyoruz.

Sunumu için kullandığım şekiller videoda, umarım beğenirsiniz

BEĞENMEYİ VE KAYDETMEYİ UNUTMAYINIZ