Borcam Pastası Kahveli Harika Bir Lezzet

Via tatlı düşler

Borcam Pastası Kahveli Harika Bir Lezzet (Videolu)

Malzemeler Keki için;

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1,5 su bardağı un

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

Yalancı tavuk göğsü için;

1 lt süt

125 gr tereyağı

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 paket vanilin

Keki ıslatmak için;

2 su bardağı kaynar su

1 yemek kaşığı granül kahve

1 yemek kaşığı şeker

Çikolata sos için;

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı kakao

Yarım çay bardağı şeker

1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Kek için yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım sıvı yağ ve sütü ekleyip, karıştıralım un kakao ve kabartma tozunu eleyerek üzerine ilave edelim.

Söndürmeden karıştırıp, yağlanmış fırın kabına aktaralım, önceden ısıtılmış 180 derece fanlı alt üst ayarda pişirelim ortalama 25-30 dakika.

Pişen keki fırından alıp üzerine kahveli suyu ilave edelim hemen ardından muhallebiye geçelim vanilya ve margarin hariç tüm malzemeleri tencereye alalım ocağa alıp, koyulaşıncaya kadar karıştıralım.

Koyulaşınca ocaktan alalım içine margarin ve vanilyayı ekleyip, iyice karıştıralım sonra kekin üzerine düzgünce yayalım. Ardından çikolata sosuna geçelim.

Malzemeleri uygun bir tencereye alıp çırpalım ve koyulaşıncaya kadar pişirip ocaktan alalım ve muhallebinin üzerine döküp yayın.

1 gün dinlendirin vaktiniz yoksa 4,5 saat bekletin sonra dilimleyip dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun.