FİNCANDA TEL KADAYIF 

Repost @aysununmutfaklezzetleri

FİNCANDA TEL KADAYIF

500 gram tel kadayıf

150 gram tereyağ

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ceviz

Şerbeti İçin

3 su bardağı şeker

4 su bardağı su

yarım limon suyu

Yapılışı

Önce tatlının şerbetini hazırlayın. Tencereye su ile şekeri ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın,kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kadar kısık ateşte daha kaynatıp limonunu sıkin ve bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Daha sonra bir tavaya tereyağını ekleyip eritin,eriyen yağın üzerine sıvıyağı ekleyip karıştırın.Ardindan kadayıfın her yerine gelecek şekilde döküp eliniz ile karıştırarak her yerine yedirin.

Daha sonra kahve fincanına bir parça kadayıf yerleştirerek.

Ortasına ceviz koyup tekrar kadayıfla üzerini kapatıp iyice bastırın.

Fincanı ters çevirerek kadayıfı alıp tepsiye dizin.

160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. (Yaklaşık 50 60 dakika)

Sıcak kadayıfa soğuk şerbeti dökün.En az 2 saat dinledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.