TAVUKLU PATATES TOPLARI

Repost @aysununmutfaklezzetleri

TAVUKLU PATATES TOPLARI

MALZEMELER

•4 adet patates (haşlanmış)

•1 parça kemiksiz derisiz tavuk göğsü (haşlanmış)

•2 adet havuç (rendenin küçük tarafıyla rendelenmiş)

•3 yemek kaşığı mayonez

•1 tutam dereotu

•1 tutam maydanoz

•Yarım tatlı kaşığı karabiber

Tuz

[Üzeri İçin]

•1 kase yoğurt

•2 diş sarımsak

•Tuz

[Sosu İçin]

•1 tatlı kaşığı pul biber

•5 yemek kaşığı yağ

YAPILIŞI

✓Önce patatesleri soyup dörde bölün ve encerede haşlayın.

✓Diğer yandan farklı bir tencerede tavuk göğsünü haşlayın..(Daha lezzetli olması için malzemeler haşlanırken mutlaka tuzunu haşlanan malzemenin suyuna ekleyin.)

✓Malzemelerim haşlandıktan sonra patateslere karabiber ekleyip ezin.

✓Tavukları bıçakla çok minik olacak şekilde kıyın.

✓Maydanoz ve dereotunuda minik minik doğrayın.

✓Daha sonra hepsini bir yoğurma kabında mayonez de ekleyip elinizle güzelce yoğurun.

✓Yoğurduğunuz malzemeyi içi streçlenmiş kahve fincanına köyün bastın ve tabağa ters çevirin.

✓Daha sonra yoğurdu ve sosu hazırlayın.

✓Önce yoğurdu ardından hazırladığınız sostan döküp minik sigara böreği ile süsleyin.

Afiyet olsun..