FRAMBUAZLI ÇİKOLATALI TARTLAR 

Repost @meyveli_mutfagim

FRAMBUAZLI ÇİKOLATALI TARTLAR

malzemeler 18 adet için

125 gr tereyağı

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvıyağ

1 adet yumurta

1 adet limon kabuğu

1 paket vanilya

aldığı kadar un

frambuaz marmelat için

1 çorba kasesi kadar frambuaz

1 su bardağı toz şeker

yarım çay bardağı su

1 tatlı kaşığı limon suyu

çikolata için

120 gr benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata

1 yemek kaşığı sıvıyağ

yapılışı

önce frambuaz marmelat hazırlanır tencereye frambuaz şeker su limon suyu eklenir kısık ateşte yaklaşık yirmi dk kadar pişirilir kenara bırakıp hamuru hazırlanır oda sıcaklığında tereyağı kaba alınır üzerine un hariç tüm malzemeler eklenir karıştırılır

unu azar azar ilave edilir kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır tart kalıpları yağlanır hamurdan mandalina büyüklüğü kadar alıp elle açılır yuvarlak tırtıklı aparatla kesilir tart kalıplara

yerleştirilir üzerine şişe kapağı ile bastırılarak geniş çukur açılır çatalla çizik atılır ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir fırından çıkarıp direk frambuaz marmelat bir tatlı kaşığı dolusu doldurup hepsi aynı şekilde tamamlanır üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata dökülür bir adet frambuaz ve file fıstık koyulur dolaba koyulur çikolata donduktan sonra afiyetle yenir bomba gibi bir lezzet desem az kalır