Profiterol Tadında Milföy Pastası Tarifi 😍

Profiterol Tadında Milföy Pastası Tarifi

via Nefis Yemek Tarifleri

Malzemeler

7 adet Superfresh Milföy Hamuru

4 su bardağı süt (800 ml)

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

1 çay bardağı soğuk süt (125 ml)

Üzeri için;

1 paket çikolata sosu

2,5 su bardağı süt (500 ml)

Hazırlanışı

Tatlımızın muhallebisi için öncelikle uygun bir tencereye süt, şeker, un ve vanilyayı alarak karıştıralım.

Ardından ocağı açalım ve koyulaşıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.

Pişen kremamızı ocaktan alalım. Hızlıca soğuması için ayrı bir kaba aktaralım.

Krema soğuduktan sonra içerisine soğuk sütle çırptığımız krem şantiyi alalım ve mikserle çırpalım.

Milföy yapraklarını her biri 8 eşit kare olacak şekilde keselim. Tepsiye dizerek önceden ısıtılmış 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 25 dakika pişirelim.

Pişen milföylerden 35 tanesini üzerinde kullanmak için kenara ayıralım. 21 tanesini kullanacağımız borcamın tabanına, elimizle ufalayalım.

Daha sonra üzerine hazırladığımız kremayı dökelim ve düzeltelim.

Ayırdığımız milföy dilimlerini teker teker muhallebimizin üzerine yerleştirelim.

Üzeri için çikolata sosu ve sütü sos tenceresine alalım. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.

İlk sıcaklığı çıkan çikolata sosumuzu tatlımızın üzerine gezdirelim.

Hazır olan profiterol tadında milföy pastasını zamanınız varsa buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!