Yaz Salatası Tarifi

Yaz Salatası Tarifi

Malzemeler

– 1 küçük göbek marul

– 2 adet salatalık

– 2 adet domates

– 1 adet kırmızı biber

– 1 adet yeşil biber

– 1 küçük kırmızı soğan

– 1 çay bardağı haşlanmış mısır

– Yarım demet maydanoz

– 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

– 1 adet limonun suyu

– 1 yemek kaşığı nar ekşisi

– Tuz

Yapılışı

Marulu güzelce yıkayıp suyunu süzdürdükten sonra iri iri doğrayın. Salatalıkları, domatesleri ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın.

Kırmızı soğanı ince piyazlık doğrayıp maydanozu ince ince kıyın. Tüm sebzeleri geniş bir salata kasesine alın. Üzerine haşlanmış mısırı ekleyin.

Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu karıştırarak nefis bir salata sosu hazırlayın.

Sosu salatanın üzerine gezdirin ve sebzeleri ezmeden güzelce harmanlayın.

Salatayı hazırladıktan sonra 10-15 dakika buzdolabında dinlendirerek servis edebilirsiniz. Böylece sosun lezzeti sebzelere daha güzel geçer.

Püf Noktası: Salatanın sulanmaması için domateslerin çekirdekli ve fazla sulu kısımlarını ayırabilir, sosunu da servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!