GOFRET KURABİYE

Repost @meyveli_mutfagim

GOFRET KURABİYE

malzemeler

200 gr tereyağ veya margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı burçak bisküvi toz halinde

1 su bardağı ceviz toz halinde

1 çay bardağı hindistancevizi

2 yemek kaşığı tahin

1 adet yumurta

yarım çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı tarçın

1 paket vanilya yarım paket kabartma tozu aldığı kadar un

üzeri için

100 gr sütlü çikolata

1 yemek kaşığı sıvıyağ

toz antep fıstığı hindistancevizi burçak bisküvi tozu

yapılışı

oda sıcaklığında tereyağ veya margarin kaba alınır üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir kontrolü fırından çıkarıp soğuduktan sonra önce benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp sonra üzerine toz antep fıstığı hindistancevizi burçak bisküvi tozu serperek dekor verilir dolaba koyulur çikolata biraz donması için bekletilir sonra afiyetle tüketilir yok böyle bir lezzet müthiş