MUHALLEBİLİ KADAYI

Repost @sedaninlezzetleri

Muhallebili kadayıf tarifi bırakıyorum size

MUHALLEBİLİ KADAYI

Malzemeler

150gr kadayıf

3 ymk şeker

2 ymk tereyağ

Kreması için

1 lt süt

4 kaşık un

3 kaşık nişasta

6 kaşık tozşeker

1 pk damla sakızlı vanilya

1 ymk tereyağ

1 pk krem şanti

Arası için

1 su bard ceviz

Öncelikle 2 kaşık tereyağını tavada eritip kadayıfları ekliyoruz şekeride katıp eriyene kadar kavuruyoruz soğumaya bırakıyoruz krema için sütün içine un şeker ve nişastayı ekleyip koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz tereyağ ve vanilyayı ekleyip ocaktan alıyoruz ılıyınca 1 pk krem şanti ekleyip 5-6 dakika çırpıyoruz kek kalıbını yağlayıp kadayıfı hertarafına gelecek şekilde serpiyoruz kremanın birazını döküp iri çekilmiş ceviz döküyoruz tekrar kadayıf koyup krema döküyoruz yine ceviz serpip aynı işlemi yapıyoruz en son üzerine bolca kadayıf döküyoruz 1 gece dolapta bekletip ters çeviriyoruz afiyet olsun