Mayasız Yumuşak Poğaça

Via hastanin şirinmutfagi

Mayasız Yumuşak Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

Sponsorlu Bağlantılar

2 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

2 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Arası için;

Peynir

Hazırlanışı

Yumurta, süt, sıvı yağ ve yoğurdu derin kapta önce çırpalım .

Tuz ,şeker ve kabartma tozu ekleyip yine çırpalım.

Sonra aldığı kadar un ekleyip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim (iyice yoğuralım)

Üzerini streçle kapatıp 5 dk dillendirelim .

Sonra poğaçalarınızı büyük küçük nasıl yapmak isterseniz boyutuna göre hamurdan alıp yuvarlayıp elimizi hafif sıvı yağa batırıp açalım içine peynir harcımızı koyup kapatalım.

Birleşim yeri alta gelecek şekilde dizelim.

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpip ,önceden ısıttığımız 180 dr fırında 20 25dk kontrollü bir şekilde pişirelim.

Çıkınca yumuşak olması için üzerine örtü örtüp 10 dk dinlendirelim afiyet olsun