İki Renkli Pamuk Kek Tarifi 

İki Renkli Pamuk Kek Tarifi

Malzemeler

* 3 adet yumurta

* 1 su bardağı toz şeker

* 1 su bardağı süt

* Yarım su bardağı sıvı yağ

* 2 su bardağı un

* 1 paket kabartma tozu

* 1 paket vanilin

* 2 yemek kaşığı kakao

* 2 yemek kaşığı süt (kakaolu karışım için)

Yapılışı

* Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

* Sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

* Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek ilave edin. Pürüzsüz bir kek hamuru hazırlayın.

* Hamurun yarısını ayrı bir kaba alın. İçine kakao ve 2 yemek kaşığı süt ekleyip karıştırın.

* Yağlanmış kek kalıbına sade ve kakaolu hamurları sırayla dökün. Çatalla hafifçe karıştırarak desen oluşturun.

* Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35–45 dakika pişirin. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır.

* Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin.

Püf noktası: Kekin pamuk gibi yumuşak olması için yumurta ve şekeri iyice çırpın, unu ekledikten sonra hamuru fazla karıştırmayın. Afiyet olsun!