Çıtır Çıtır Milföy Pasta

Via mutfaktaki mucizeler
Çıtır Çıtır Milföy Pasta

Malzemeler
1 bir paket milföy
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı nişasta
2 yemek kaşığı un tepeleme
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Dolu 1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kremşanti
100 ml krema

Hazırlanışı
Önce kremayı hazırlayalım.
Tencereye şeker, nişasta ve ununu ekleyip karıştıralım.
Üzerine sütü ilave edip tüm malzemeler ayrışıncaya kadar karıştıralım.
Son olarak yumurtaları ekleyip son kez karıştıralım artık ocağın altını açabilirsiniz.
Devamlı karıştırarak kıvam alana kadar kaynatalım kaynamaya başlayınca tereyağı vanilyayı ilave edelim.
Dilerseniz şeker oranını biraz azaltıp beyaz çikolata ekleyebilirsiniz.
Kremayı soğumaya bırakıyoruz.

Üzerini streç filmle kapatmayı unutmayın en az 3 saat buzdolabında bekletelim.
Bekleyen kremamızı içerisine kremşanti ekleyip mikser yardımıyla çırpalım.
En son azar azar krema ekleyerek dilediğiniz kıvama gelene kadar çırpmaya devam edelim ve kremamız hazır.
Milföyleri buzluktan çıkarıp biraz beklettikten sonra kalıplarla dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170° fırında kıvırıp hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkan milföylerimizi soğutup ortasını bastıralım derseniz pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.

Pastacı kremamızı ortasına sıkıp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Çıtır çıtır çok hafif lezzetli bir tatlı deneyecek olanları şimdiden afiyet olsun.