Bizim oraların peynirli lokumu..

#Repost @nefistariiflerim

Tarif isteyen olunca story de kalmasın dedik kaydediniz böyle lokum yapmak isterseniz malzemeleri şöyle

Hamuru için

6 su bardağı un

2 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

1 paket instant kuru maya

1,5 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için

400 gram beyaz peynir yada köy peyniri

İki yumurta

1 tatlı kaşığı çörek otu

1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Hamur. Malzeme listesinde olan bütün malzemeler ile ele yapışmayan bir hamur yapalım ve üstünü örtelim kabarması için 45 dakika bekletelim iç harcı için peyniri rendeleyelim yumurta sıvı yağ çörek otu ekleyip karıştıralım kenara bırakalım

kabaran hamuru ikiye bölelim ve ince yada kalın olamayacak şekilde dikdörtgen şeklinde açalım iç harçdan sürelim ve rulo şeklinde saralım iki parmak kalınlığında kesip tepsiye aralıklı dizelim ve üzerini yağlayıp mutlaka tepsi mayası yapalım 1 saat bekletip 180 derece de altı üstü kızarana kadar pişirelim