BAHARATLI ÇITIR TAVUK BAGET

Via aysununmutfaklezzetleri

BAHARATLI ÇITIR TAVUK BAGET

Malzemeler:

10 adet tavuk but

Bulamak için

Un

Baharatlı karisim (Bulamak için)

2 yemek kaşığı mısır unu

3 yemek kaşığı galeta unu

Tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı zerdeçal

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 tatli kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı pul biber

Bulamak için

2 yumurta

3 yemek kaşığı sütBut kızartma yapmadan önce tavuğunuzu güzelce haşlayın.Pisen bagetleri biraz soğutun,ardından üzerindeki derileri sıyırın.3 adet tabağın içerisine bulamak için karışımları hazırlayın.İlk tabağa unu koyun,2. Tabağa yumurta ve sütü koyup güzelce çırpın.Son tabağa ise baharatli karışımı yapıp karıştırın.

Tum malzemeler hazır olunca derin bir tavaya sıvıyağ ekleyip kızdırın.Bageti önce una,sonra yumurtaya en son olarakta baharatlı karisima bulayıp kızdın yağda güzelce kızartın.Citir çıtır tavuklariniz hazır.Servis esnasında dilediğiniz soslar ile yiyebilirsiniz.

.Afiyet olsu

Kızartmak için

Sıvıyağ