Anne sütlaç

Repost @nefistariiflerim

Anne sütlaç en sevdiğim sütlü tatlıdır hiç modası geçmeyen hep yerini muhafaza eden sütlü tatlıların şahıdır sütlaç

Malzemeleri

Bardak ölçüm 200ml

1 su bardağı pirinç

1,5 su bardağı toz şeker

9 su bardağı süt

2 su bardağı su

Yapılışı

Pirinçler yıkanır ve 2 su bardağı su ile suyunu çekene kadar pişirilir ve 9 su bardağı süt ekleyerek pirinçler ezilene kadar yaklaşık 40 dakika kadar kısık ateşte pişirilir şeker ilave ederek 10 dakika daha pişirilir karıştırarak kaselere paylaştırılır 8 kase çıkıyor ve soğumaya bırakılır ılıyınca buzdolabına koyalım ve bir gece buzdolabında dinlendirmek üzerindeki doğal buruşuklar olmasına sebeb olur