Un su tuz, biraz da sirke ekleyip bir tepsi dolusu çıtır çıtır enfes börek tarifi

#Repost @zeynebin_mutfagiii

Tarifimin akışta kalması için beğen vei kalp bırakabilir misiniz lütfen

Un su tuz, biraz da sirke ekleyip bir tepsi dolusu çıtır çıtır enfes börekler hazırladım  ister pişmiş isterseniz çiğ olarak dondurucuda da muhafaza edebilirsiniz istenilen iç harcını kullanabilirsiniz 🙂 dondurucu için patatesi tavsiye etmem ama hemen tüketmek için şahane olur tabi ki deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :))

2 su bardağı su

5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sirke

Bezeleri yağlamak için : 150gr eritilmiş soğutulmuş tereyağı

İç harcı için : 200gr kadar beyaz peynir

Onu kontrollü ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım ve 8 eşit bezeye bölelim bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde un serperek açalım ve bezeleri yağlayarak üst üste alalım üzeri kapalı 15 dakika dinlendirdikten sonra videodaki gibi açalım ve iç harcını ekleyip şekil verelim fırın tepsisine alıp üzerlerine kalan yağdan bolca sürelim önceden ısıtılmış 185 derece fanlı alt üst ayarda kızarıncaya kadar pişirelim ortalama 35-40 dakika Afiyet olsun