KIYIR KIYIR SIVIYAĞLI DEREOTLU POĞÇALAR

Repost @meyveli_mutfagim

KIYIR KIYIR SIVIYAĞLI DEREOTLU POĞÇALAR

malzemeler

1 su bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı yağlı yoğurt

2 adet yumurta birinin sarısı üzerine

1 yemek kaşığı pudra şekeri asla tatlı yapmaz kıyırlık için

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep tozu harika bir aroma için

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

yarım demet dereotu saplarından ayıklanır

üzeri için bir yumurta sarısı çörek otu

Yaplışı

yoğurma kabına un ve dereotu hariç tüm malzemeleri eklenir karıştırılır unu azar azar ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur fazla hırpalanmadan yoğrulur içine doğranmış dereotu eklenir karıştırılır mandalina büyüklüğünde

parçalar koparıp oval şekli vererek tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpilir ısıtılmış 180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir hepsi bu kadar ama pastahanede bile yok böyle bir lezzet