GÜL BÖREĞİ

Repost @miskokulu.tariflerim

Çok lezzetli sosu muhteşem bir börek tarifi bırakıyorum sizlere

GÜL BÖREĞİ

4adet yufka

SOSU İÇİN

1su bardağı sıvı yağ

1su bardağı su

2yemek kaşığı nişasta

2yemek kaşığı un

İÇ HARCI İÇİN

3orta boy patates

1büyük kuru soğan

100gr kıyma

1tatlı kaşığı salça

Pulbiber, karabiber,tuz

Patatesleri haşlayıp eziyoruz soğanı sıvıyağ ile kavurup kıyma ilave edelim salça ve baharatları biraz kavurduktan sonra patatesleri ekleyip soğumaya bırakıyoruz.

Sos malzemelerini karıştırıyoruz.

1yufkayı 4parçaya bölüp her parçasına tek tek sos sürüyoruz.

Yufkanın geniş ucuna harçtan koyup sarıyoruz ve gül şekli veriyoruz.

Bütün yufkaları aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsun