ANNE Yemeği Lezzetinde PATLICAN MUSAKKA TARİFİPatlıcanlı Yemekler

Via @hilalin_mutfagi

ANNE Yemeği Lezzetinde PATLICAN MUSAKKA TARİFİPatlıcanlı Yemekler

Malzeme listesi:

4-5 tane iri patlıcan

❗️Kıymalı Kısım için:

Yarım çay bardağından az ayçiçek yağı

250-300 gram kıyma

1 tane kuru soğan

2 diş sarımsak

3 tane yeşil biber

1 tane küçük kapya biber

1 yemek kaşığı salça

2 tane domates

Damak zevkinize göre tuz,karabiber,pulbiber,kimyon,kekik,kırmızı toz biber

Bir tutam maydonoz Sosu için:

1 tatlı kaşığı kadar salça

1 yemek kaşığı silme un

2 su bardağı sıcak su

Damak zevkinize göre tuz , pulbiber, karabiber