Soslu Et Sote

Soslu Et Sote
Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Via Aysununmutfagi69

Sponsorlu Bağlantılar

Soslu Et Sote

 

 

 

 

 

Malzemeler

500 gram dana eti (antrikot)

1 adet soğan

2 diş sarımsak

8-10 adet mantar

1 orta boy domates rendelenmiş

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı salça

250 ml sıcak su

1 tatlı kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı sebze tozu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

 

 

 

 

Etleri uzun ince şeritler halinde doğrayın.

Uygun bir tavaya sıvı yağı ilave edip ısıtın üzerine etleri ilave edip rengi dönene kadar hafif kavurun.

Kapağını kapatıp orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Etler suyunu çekince tereyağı ekleyin ay şeklinde doğranmış soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun salçayı ekleyip karıştırın ince doğranmış mantarları ilave edip kavurun rendelenmiş domatesi ekleyip kavurun.

 

 

 

 

 

250 ml suya sebze tozu ve nişastayı ekleyip karıştırıp etlerin üzerine döküp baharatlarını ilave edin.

Kapağını kapatıp kısık ateşte etler yumuşayınca kadar yaklaşık yarım saat kadar pişirin suyu kalın olursa biraz sıcak su ilave edebilirsiniz afiyet olsun

Sebze tozu yoksa sadece tuz kullanabilirsiniz varsa et suyu da kullanabilirsiniz.

 

 

 

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.