Kakaolu Kek Tarifi | Nasıl Yapılır?

Via Nefis Yemek Tarifleri

Kakaolu Kek Tarifi | Nasıl Yapılır?

Malzemeler

4 adet yumurta

4 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı süt

2 paket vanilya

2 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

Hazırlanışı

Kakaolu kek için karıştırma kabına aldığımız yumurtalar ve toz şekeri iyice köpürünceye kadar mikserle çırpalım.

Sıvı yağ, süt, vanilya, kabartma tozu, un ve kakao ilave edilip çırpmaya devam edelim.

Büyük boy dikdörtgen borcamın tabanı ve köşelerini sıvı yağ ile yağlayalım. Ben bu tarifte 27 x 40 cm boyutlarında borcam kullandım.

Kek hamurunu borcama boşaltalım. Bu aşamada tercihe bağlı üzerine fındık kırığı, susam veya ceviz gibi malzemeler serpiştirebilirsiniz.

Kekimizi önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişmeye bırakalım.

Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirelim, dilimleyerek servis edelim. Orta büyüklükte 24 dilim kek çıkarabilirsiniz, Daha büyük olsun derseniz 20 ye de kesebilirsiniz.

Üzerine isterseniz vişne reçeli, çilek reçeli, krem şanti, glazür, çikolata sosu veya pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.