Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye

Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye

Via Elif Atalar

Malzemeler

2 kg taze fasulye

1,5 kg domates

Hazırlanışı

Öncelikle domateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.

Ardından taze fasulyelerin sap kısımlarını keselim ve uzunlamasına keserek doğrayalım.

Hepsini aynı şekilde doğradıktan sonra yıkayarak suyunu süzelim.

Geniş bir tencereyi ocağa alalım ve içerisine doğradığımız domatesleri ekleyelim.

Fasulyeleri de üzerine ilave ederek tencerenin kapağını kapatalım.

Ocağı orta ateşte açalım ve ara ara karıştırarak 15-20 dakika pişirelim.

Rengi dönen fasulyeleri ocaktan alalım ve soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine yerleştirelim.

Arta kalan suyunu da yemeğe lezzet vermesi için poşetlere ilave edelim.

Hazırladığımız fasulyeleri daha sonra kullanmak için dondurucuya kaldırabiliriz. Afiyet olsun!