Cocostar Tarifi

Cocostar Tarifi

Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1,5 su bardağı un

Hindistan cevizli katı için:

2,5 su bardağı Hindistan cevizi

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı şeker

1 paket krem şanti

Çikolata sosu için:

200 g çikolata

1 kutu krema

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.

2. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.

3. Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

4. Hindistan cevizi katı için krem şantiyi sütle çırpın. Hindistan cevizi ve şekeri ekleyip karıştırın.

5. Soğuyan kekin üzerine Hindistan cevizli karışımı düzgünce yayın.

6. Çikolatayı krema ile birlikte eritip Hindistan cevizli katın üzerine dökün.

7. Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.

8. Dilimleyip Hindistan cevizi serperek servis edin.

Afiyet olsun.