İki Renkli Ev Yapımı Dondurma Tarifi

İki Renkli Ev Yapımı Dondurma Tarifi

Malzemeler

* 2 su bardağı sıvı krema (400 ml)

* 1 su bardağı soğuk süt

* 1 çay bardağı toz şeker

* 1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

1. Derin bir karıştırma kabına soğuk krema, süt ve toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde, karışım katılaşıp köpük köpük olana kadar yaklaşık 4-5 dakika çırpın.

2. Karışıma vanilyayı ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.

3. Hazırladığınız sade dondurma tabanını eşit şekilde iki ayrı kaba bölün.

4. Kaplardan birine kakaoyu eleyerek ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar spatula ile alttan üste doğru karıştırın.

5. Yayvan bir saklama kabına bir taraftan sade, diğer taraftan kakaolu karışımı aynı anda dökerek yan yana yerleştirin

6. Kabın kapağını kapatıp dondurucuya kaldırın. İlk 3 saat boyunca, saat başı çıkartıp kenarlardan ortaya doğru çırpın veya çatalla ezin.

7. Tamamen donması için en az 6 saat dondurucuda bekletip servis kaşığı veya külah ile servis edin.