Bugün mis gibi Haşhaşlı Revani tarifi

Repost @tatlisekerli

Ülkü’nün Mutfağı’ndan merhaba arkadaşlar!

Bugün mis gibi Haşhaşlı Revani tarifiyle geldim, şerbetli tatlı sevenler buraya!  Haşhaşın o eşsiz aroması, yumuşacık kek ve üstündeki krem şantiyle… Nar taneleriyle süsleyince şahane oluyor! Hem kolay hem de bayramlık tatlı gibi şık!

Malzemeler (8-10 kişilik)

Kek için:

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı irmik

1 su bardağı un

Yarım su bardağı haşhaş

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Şerbet için:

2 su bardağı şeker

3 su bardağı su

Üstü için:

1 paket krem şanti (toz)

1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Nar taneleri ve toz Antep fıstığı (süsleme için)

Yapılışı:

1️⃣ Yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek mikserle çırpalım, bembeyaz olsun! ✨

2️⃣ Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Sonra irmik, un ve haşhaşı ilave edelim.

3️⃣ En son kabartma tozu ile vanilyayı katıp iyice çırpalım. Yağlanmış borcama veya tepsiye dökelim

4️⃣ Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim (yaklaşık 30-35 dk)

5️⃣ Şerbeti hazırlayalım: Şeker ve suyu kaynatıp 1-2 dk fokurdatıp altını kapatalım. Ilınmasını bekleyelim

6️⃣ Fırından çıkan soğumuş revaniye ılık şerbeti gezdirerek dökelim, iyice çeksin!

7️⃣ Krem şanti için: Toz şanti ve soğuk sütü mikserle çırpıp buzdolabında 15-20 dk dinlendirelim

8️⃣ Revani şerbetini çektikten sonra üstüne krem şantiyi sürüp nar taneleri ve fıstık serpelim!

Dilimleyip afiyetle yiyelim, misafirleriniz bayılacak! ::Afiyet Olsun::

Bu tarifi yapınca hikayede etiketlemeyi unutmayın, görmek için heyecanlıyım